Призначення
Кухарський/Шеф ніж, Для овочів/фруктів, Для м'яса, Для обвалки м'яса/обробний
Тип кухонних ножів
Класичні ножі зі сталі
Твердість клинка
56-57 HRC
Опис Ніж Тотем 511-8 Steel Grove кухарський
Довжина леза – 203 мм;
Матеріал клинка – сталь 5Cr15MoV;
Твердість за шкалою Роквелла – 55-57 HRC;
Матеріал рукояті – дерево;
Виробник Тотем (Україна).
Ножі серії Steel Grove ідеально підходять як для домашнього використання, так і для кафе/рестаранів. Ці ножі створені для якісного різання та довгої служби, вони довго зберігають свою гостроту за рахунок утримання у сталі молібдену та ванадію. Ножі цієї серії не можна мити в посудомийній машині і не рекомендуємо їх утримувати разом зі столовими приладами, оскільки вони можуть пошкодити край одного при зіткненні.
Відгуки про товар поки що відсутні.