Призначення
Кухарський/Шеф ніж, Для овочів/фруктів, Для м'яса, Для обвалки м'яса/обробний
Тип кухонних ножів
Класичні ножі зі сталі
Твердість клинка
54-56 HRC
Опис Ніж кухонний Н11 кухарський
Загальна довжина – 330 мм;
Довжина леза – 200 мм;
Ширина леза – 45 мм;
Товщина леза – 2 мм;
Матеріал леза – листова нержавіюча сталь марки Aisi 420 (40х13, 30х13);
Твердість сталі – 52-55 од. за шкалою Роквелла;
Матеріал рукояті – дуб, горіх;
Виробник – Україна.
Відгуки про товар поки що відсутні.